人類圖Human Design 12輪廓與咖啡-你是哪種咖啡香氣?

人的嗅覺在五感中是最快傳達到腦神經
而最快喚起人的記憶感知也是嗅覺
不僅讓人類清楚地感受到環境的氣味，也能夠幫人們找回失落的記憶
每一個人都有身上散發著一種獨特香氣
歌詞中也有言道「想念你白色襪子，和你身上的味道」
人類圖中12種人格上誰又像哪種咖啡的味道?

1/3
美式咖啡:美式咖啡是由美軍人研發出來,將熱水兌進歐洲常見的小份特濃咖啡的習慣。因為美國人對咖啡的製備一般都比較隨意且簡單，這種方法很快隨?美國連鎖店在世界上的普及而流行開。1/3的人像性格就像美式咖啡, 既有咖啡的原來香氣, 咖啡質感醇厚仍有保存有如1/3為人類圖裡基本的人格面, 既帶著一份內涵, 而亦不像Espresso般甘澀。即使人生遇到挫敗, 仍會保持一份堅持,並勇於嘗試新的事物, 有著人份單純而樸實的感覺。美式咖啡亦很合1/3的生活習慣, 每天像美國人來一杯美式咖啡配上早餐回一下醒, 迎接著新的一天和繼續埋頭研究資料了。

2/4
摩卡咖啡: 意式拿鐵咖啡的變種, 摩卡咖啡通常是由三分之一的意式特濃咖啡和三分之二的奶沫配成，不過和拿鐵咖啡不同的是，摩卡咖啡還會在咖啡中加入少量朱古力,朱古力是以朱古力糖漿的形式來添加。2/4的人有如甜點一樣, 生命中不可或缺,默默在團體或生活人為他們配合和給予鼓掌, 她們不求什麼只求一種安靜和階, 不想破壞美好的環境, 猶如摩卡咖啡上的可可粉和棉花糖加重Mocha的香味。2/4的人承繼著咖啡的香氣, 有種自己的醇度, 醇度有多高一般自己看不到,會被表層蓋著。當別人用匙攪伴著咖啡混合起來, 才能真正品嚐到2/4的味道, 看似一種不起眼的咖啡, 可滿帶著神秘又給人種驚喜。摩卡咖啡也能為2/4日常生命充充電, 因為默默配合總換來不少妥協委屈, 甜甜的香氣會為你加油, 喝下一口能感幸福! 上桌時香氣四溢，咖啡質感醇厚，帶少許果香酸度，很順喉，不像Espresso般甘澀，即使不加奶和糖，也很怡人，而且可喝到咖啡的風味。

1/4
康保藍:一種頂層覆蓋?厚厚奶油的濃縮咖啡，有單份量，也有雙份量。康保藍在意大利語中的意思就是「攪打奶油」。相比於拿鐵、卡布奇諾等流行的花式調製咖啡，濃縮康保藍顯得更加懷舊。1/4的人有如康保藍一樣有種著一種傳統及執著, 會為人生守著一種紀律, 完美的比例習慣著一步一步建立自己的成就。1/4的人簡單有如, 奶油加上濃縮咖啡, 一直在人生中等待和觀察, 等待著一個機會, 重新去攪拌自己的人生, 甜蜜的成果帶上一點點醇厚, 絕不會蓋過他們的本質。在等待的中途,為1/4的人配上一杯康保藍, 喝一口的感覺得到支持和滿足, 準備繼續為著自己的時間表進發, 把握每一個機會。

"There should be a better way to start a day than waking up every morning."
應該有更好的方式開始新一天，而不是千篇一律的在每個上午都醒?。
有人說人生苦悶 只有上班工作 下班 吃飯 看八點檔
但當換個方式去觀察細心了解每天 其實每天能帶來的感受也不一樣
帶出不同視野點 為你在追逐人生的最終目標上建立根基及一份樂趣情懷
人類圖中12種人格上你追夢的勇氣嗎?

4/1
白咖啡:是蒸氣牛奶倒入濃縮咖啡中，最上方覆蓋一層細幼奶泡 (Microfoam)。起源於澳紐，在二次大戰時，大量的意大利人由歐洲逃到澳洲和紐西蘭 兩個中立國，順道把濃縮咖啡文化一起傳到來。奶啡比例上Flat White比Latte稍濃；但在奶泡方面，Flat White的texture則類近Latte的幼奶泡(microfoam)而非Cappuccino的粗奶泡(dry foam)。4/1的人就像白咖啡一樣即使即使人生跑到那裡, 仍能啟發出的產品, 保留並把傳統意利人的文化濃縮化傳達出去。讓看來很醇厚帶點苦澀的咖啡上, 添上一份如絲細滑, 懂得怎樣去細磨人生。然而4/1人生中的堅持總有很多人打擾, 但4/1就像澳洲人一樣傳承了一份擇善固執, 研究如何把奶泡打成最細滑，奶泡層有多薄，喝到杯底拉花仍會在，讓咖啡融合度合格達至一杯白咖啡(FLAT WHITE)。在人生中往往有會有聆聽到不同意見意見，4/1總會為著這種人生細磨度引起不少回響和情緒，喝著一杯咖啡讓你更懂多少個堅持後取得的成果是人生如此美妙、如此細滑！

如果要做一個藝術家，要牢記：必須開拓你的胸襟，務使心如明鏡，能夠照見一切事物，一切色彩－達芬奇
我們每個都是自己生命的藝術家　以一筆一筆繪畫出自己的理想人生
面對畫布可以是隨心地畫上　可以是耐心做好構圖後再下筆
可以選用黑白分明　可以選擇色彩繽粉
人類圖中12種人格上你有選上了為生活上添上那種色彩?

2/5
卡布奇諾:是原產意大利的一種帶泡沫的咖啡。與鮮奶咖啡的差別在於多了奶泡，調法是特濃咖啡、鮮奶與奶泡各1：1：1，首先倒入特濃咖啡，然後淋上熱奶，之後可以在奶泡上灑上些許肉桂粉、可可粉或是橙橘檸檬類的果皮絲用以裝飾或增加風味。2/5的人如卡布奇諾，表面的拉花是有3D立體/貓貓狗狗，甚至有加上一些作果皮裝飾，視覺感一流幻夢角度的組合，嚐一口既甜密又美滿。但較少人認知2/5這種內在1:1:1調配，相處間有種無比的冷靜在心裡，當沒去攪拌卡布奇諾喝下去, 豐厚綿密奶泡充滿口腔的感覺，看似是故弄玄虛並帶著一種神秘感。2/5在不同的地方站穩陣腳不會輕易退下來，像卡布奇諾在咖啡發展上永遠站一席位與傳統的espresso成為WBC世界咖啡師大賽的主要項目。2/5總為會人性變化與世界的幻像而感受到失落，請試著擁有意大利人的情懷拿卡布奇諾作為早餐，一口吸進整個世界，看似喝奶泡但也能感受到咖啡之醇香，口感很立體，喉嚨和口腔殘一種尾韻。再複雜的世界，都是充滿各種不同的香氣衝擊下後產生完美調配出來，來去勇於挑戰冒險。

“There is nothing impossible to him who will try."— Alexander The Great, King of Macedon
「對於肯試的人，沒有事情是不可能的。」– 亞歷山大大帝

即是是同一種咖啡, 但在品嚐過程的每一個階段都帶來不同的感受,
這就是咖啡最神奇及最美好之處。嗅到咖啡剛煮出來的香氣, 啜飲一小口,
感謝咖啡的酸苦, 接著再一口, 感受舌上的重量, 感受喝下咖啡的味道。
人生就像喝一杯咖啡 充滿著不同的經驗和感受
人類圖中12種人格上你今天選了去經驗哪種感受了?

3/5
瑪琪雅朵:是一種使用少量牛奶或奶泡加上特濃咖啡製作而成的咖啡飲料。瑪奇雅朵（意大利語：macchiato）的意思是「標記」、「烙印」或「染色」，因此瑪琪雅朵咖啡的字面意思是以牛奶來上色的特濃咖啡。傳統上，瑪琪雅朵咖啡是以一杯特濃咖啡，上面加上大約一茶匙牛奶，讓牛奶浮在咖啡表面作為點綴裝飾。3/5有如瑪琪雅朵生活滿帶著一層牛奶色彩, 需要不同的牛奶點綴裝飾, 可以不用華麗的, 但卻要不同的新嘗試。在牛奶以下卻帶著一份濃郁厚實的感覺, 對著世界有種意想不到的深層感受, 注意到世界的另一端, 引來一種厭世或是烈士的味道。3/5的人透過不斷嘗試除錯下, 才有能力把較粗糙的奶泡部分颳去，如此便可以喝到最細緻的部分。義大利語中是一點點的意思，同時也代表了一種美和純樸，最合配3/5的人喝，提醒著靈魂來到世上總要是經驗>勇氣果敢嘗試>再一次除錯及踏上下一個階段。當你氣餒和混亂時喝上一口回歸到最純樸的美，整理步伐後再次重新踏上心靈所選的路。

一位教授曾道出人需要的是咖啡，不是杯子， 杯子只是一種品嘗咖啡的工具，無法讓咖啡更美味。但問題是世俗的人都要選擇最好的杯子，還不斷想將他人手中的杯子搶過來，結果為自己製造了無數的壓力和問題了。許多人把時間專注在杯子，而忽略了好好享受咖啡。
人類圖中12種人格上 你選了需要咖啡或是只愛杯子?

3/6
維也納咖啡:是一種由奧地利人名叫愛因·舒伯納的馬車夫發明的, 因為以前奧地利馬車很多，馬車夫們有時會邊工作邊來杯咖啡，但一手拿咖啡一手駕車，很容易就會灑出去。維也納咖啡的製作有點像美式摩卡咖啡。首先在溫熱的咖啡杯底部撒上薄薄一層砂糖或細冰糖，接著向杯中倒入滾燙而且偏濃的黑咖啡，最後在咖啡表面裝飾兩勺冷的新鮮奶油。3/6的人就像維也納咖啡人生三段的感受, 首先是30歲前冒險冰涼的奶油，柔和爽口；然後30歲-50歲的是成熟期和退回人群後濃香的咖啡，潤滑卻微苦；最後50歲後使用智慧渡過人生是甜蜜的糖漿。3/6的人雖然帶點冷漠但外層充滿著五彩巧克力對人生足滿著樂觀，而最重點是沒人能看透層3/6的變化和予盾點, 但不用攪拌下嚐一口卻是寶藏般的驚喜，喝到多重滋味。3/6總在生活中有一種壓力成為完美的典範，像維也納咖啡是穩站維也納三寶，但過於緊張自己不夠完美，應該要學習維也納的風味，五步一咖啡也讓音樂與咖啡成為一體，準備放鬆及享受生命的旋律。

'鳥在做巢，還有罣礙。而野鶴無糧天地寬，
是最自己的鳥。隨處也可飛行，飛到哪即停在哪'
喝啡咖是一種文藝也是一種人生百態
如果失去了咖啡人生接黯淡無味　
在咖啡的香氣裡沈澱思緒，寫著文章或打稿子看點書，
快樂就是如此簡單
人類圖中12種人格上 你需要咖啡的調和人生嗎?

4/6
拿鐵: 是意大利式的鮮奶咖啡中的一種，拿鐵咖啡裡，牛奶才是主角。標準的比例是1/6濃縮咖啡、4/6蒸氣牛奶、1/6奶泡，另外可以再添加榛果、肉桂、香草等不同風味。因為牛奶的比例較高，口感十分柔順，在一些歐式餐館甚至可用來當甜點。此外，咖啡表面的各式美麗拉花，也是一門值得欣賞的藝術。4/6的人就像拿鐵咖啡一樣加入大量牛奶是讓人較易接受，咖啡的苦味被沖淡了換來了一陣甜密味道，進一步讓人深深愛上，很易跟別人建立友誼，亦會把重心放社在社交互動上。4/6的人讓人看似是配角, 感覺牛奶才是主角，但內在仍有咖啡香醇味道，會避開自己一些意見不合或不完美的關係，讓其他人無法品嚐到最底的咖啡味味道。並且4/6的人看似是像面層厚厚的牛奶，但心裡是等待著有百份百把握加上自己的智慧，一擊散發著拿鐵咖啡的香濃氣味。4/6日常生活忙於應酬不同的社交場合，吃喝多也比較易產生胃部不適，配上一杯拿鐵咖啡滿足了放鬆自己而相對減少對胃部刺激。拿鐵咖啡因為牛奶的比例較高，也對皮膚有一定的保養作用哦，美顏不二之選，讓你在各場合上保持最佳狀態。

在人生遇到挫折失落時，不妨呷一杯咖啡細，
彷彿咖啡師已給了你萬千的慰語，
多少年前同樣有人失落過、痛苦過，
但命運之神沒有離棄任何人，放棄的只是你自己。
每一杯咖啡都有自己的故事
人類圖中12種人格上你又有哪一種故事?

5/1
焦糖瑪琪雅朵:是一種加入焦糖的瑪琪雅朵咖啡。在香濃熱牛奶上加入特濃咖啡、香草，最後淋上純正焦糖而製成的飲品，特點是在一杯飲品裏可以喝到三種不同的口味。焦糖瑪琪雅朵比起鮮奶咖啡跟意式泡沫咖啡的牛奶比例較少，適合喜歡重咖啡口味的人。5/1就像焦糖瑪琪雅一樣甜蜜穩而固，焦糖漿在奶泡上，總能提出最實用性的方法及穩站在人群中，像救世主一樣。5/1的人總會默默地準備自己，有如製作焦糖瑪奇朵的每一個步驟，都是為了達成一層一層分明的口感而設計。雖然5/1在台上風采依然但仍帶著不安跟予盾，像喝焦糖瑪琪雅朵不可先攪拌，在進一步關係上小心翼翼，最後跟他們親近的人才能唱到覆蓋在上頭如同牛奶糖般甜甜的焦糖醬，再來是混合香草糖漿香甜的牛奶，最後一層是口味濃郁的意式咖啡。為著不斷在自我衝次及提昇5/1的人，配上一杯焦糖瑪琪雅朵，送給他們「甜蜜的印記」(Macchiato義大利文，意思是「烙印」)，咖啡甘苦、牛奶香醇、奶泡綿密、焦糖濃稠香甜，有如他們的人生先苦後甜，通過努力而在生活上取得成就及建立幸福。

以咖啡杯中的線痕來測量人生 好像用眼睛測大海的深色
用沙漏偵測時間的速度
咖啡人生畢竟是彩色 香氣的回憶多半是持久的
啜一口帶苦的咖啡 常有回甘的感覺
人類圖中12種人格上你會輕易喜歡上回甘的感覺嗎?

5/2
布雷衛:一種不太常見的咖啡, 很像拿鐵, 是一份意大利特濃咖啡(Espresso)加蒸奶. 區別是兩分蒸奶換成了蒸奶和奶油的混合物(STEAMED HALF-AND-HALF). 有時會再加少許奶泡(MILK FOAM). 5/2的人像布雷衛咖啡徘徊在在冷靜與熱情之間的混合體，比例與口感與拿鐵非常類似，也被跟稱為「半拿鐵」，沒到拿鐵的熱情親近剛好又享受到咖啡的醇香，完美平衡。5/2還有「Breve」是義大利文的性格，Breve意指短暫，短暫在人群中又要按時逃回自己獨處，自由而不受限制。5/2的人既有想像力又善於規劃, 像布雷衛牛奶混合著鮮奶油蒸煮，奶泡濃密度如吃甜點，在職場上人見人愛。5/2的人需要獨處的空間，以便準備創造出前所未有的創意，品嚐一杯布雷衛，讓人有看著科幻片疑幻似真的感覺，激發無限創意。

有人說，開心時，流下的眼淚是鹹中帶甜的；
傷心時，流下的眼淚是鹹中帶苦的眼淚的味道！
而你的眼淚又是什麼味道？
一杯天使的淚咖啡　要來一下品嚐嗎？
人類圖中12種人格上你是喝著這杯咖啡的人?或是喝著選了不喝這咖啡?

6/2
愛爾蘭咖啡:是一種雞尾酒，以熱咖啡、愛爾蘭威士忌、糖混合攪拌而成，最後加上一層奶油。咖啡後還有一個故事, 愛爾蘭咖啡的發明人是都柏林的一個酒保，酒保在都柏林機場邂逅了一位女孩，可能是一見鍾情吧，酒保非常喜歡空姐。他覺得她就像愛爾蘭威士忌一樣，濃香而醇美。當他第一次替她煮愛爾蘭咖啡時，因為激動而流下眼淚。又因為怕被她看到，他用手指將眼淚擦去，然後偷偷用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈。所以第一口愛爾蘭咖啡的味道，帶著思念被壓抑許久後所發酵的味道。而她也成了第一位點愛爾蘭咖啡的客人。6/2的人就像爾蘭咖啡，製作過程很講究，一直觀察並為了顧全大局，份值得的尊重及有種神聖不何犯的威嚴，有如用酒精燈去烤杯子，然後要慢慢的旋轉，費了一生在投注在值得實現的的抱負上及追求完美，這樣才能製作出層次分明的咖啡。6/2的人生就是第一口喝的是香醇的奶油，搭上略帶苦澀的黑咖啡，緊接而來的威士忌的濃烈，從人群中打成一片後，再跳到高山上觀看全局，帶一著離群及智者氣場。濃烈的酒香味就像6/2的人心裡一種渴望找到心靈上契合的人，亦像6/2的人給一種強烈遠見和智慧感，經過3個6數字的人生段後取得深度醇度與其他人格面無法媲美, 嚐一口無法難忘。雖然6/2的人是樂觀份子，但深深層下很易受著信任及人際關係而感挫敗，感覺是不能理解，亦對人性帶一種敏感度，配上一杯愛爾蘭咖啡，在長夜裡是溫熱的咖啡搭上酒精，讓整個身體都暖和起來了，填補身心靈及讓人放鬆入睡，準備新一天吸收更多新知豐富人生，與內在靈魂繼續體驗人生的美好。

咖啡篇的最後一篇章
有如村上春說完美的文章並不存在，就像完美的絕望並不存在一樣。
同時「完美」的特濃咖啡是不存在的，只有「接近完美」的特濃咖啡。
完美就是每一個去怎樣定義　每個人的角度也有不同展現出不同的人生　
有人選擇追逐那完美　有人則選擇絕望一方 請著這是你所選擇的
人類圖中12種人格上你選擇了追逐完美嗎?

6/3
Espresso特濃咖啡:是一種通過迫使接近沸騰的高壓水流通過磨成細粉的咖啡製作而成的飲料。特濃咖啡一般比其他方法製作出來的咖啡更加濃厚，含有更高濃度的懸浮物和已溶解固體，如表層的咖啡脂（一種奶油質地的泡沫）。因為其加壓的製作過程，特濃咖啡的口味強烈，其中的化學物質濃度非常高。6/3是人類圖裡最後一種人格有如特濃咖啡純正而醇厚，在不同混亂的環境下透過歷練的智慧都能創造奇跡。6/3的風格有如特濃咖啡是一種綜合咖啡的藝術，可讓人窮其一生研究它的配方，不斷行動並勇於嘗試，為生活填添不同色彩，窮一生研究著這種藝術，高壓熱水的作用，很容易凸顯單一咖啡豆的特質，而產生味道不平衡的Espresso。6/3的人如特濃咖啡是一種生活協奏曲，配方如何，難如編寫音樂協奏曲，只有經多過人生三段長期經驗與自我實驗，才能擁有像咖啡師在義大利有祟高的地位。6/3的總有一些個人特殊論點，因此有時會與人爭持不下，當下去學習義大利人在吧台前30秒內喝下一杯特濃咖啡消消氣，放鬆來在咖啡廳裡彼此相識交談，讓咖啡文化成為生活。